新刊『冷蔵庫で食品を腐らせない日本人』

魚柄仁之助さんの新刊
『冷蔵庫で食品を腐らせない日本人』
が発売になりました!

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昨年の朝日新書『冷蔵庫で食品を腐らせる日本人』へのアンサーとして執筆された本書は、冷蔵庫不要の食品保存ワザ数十本を書き下ろし、さらに台所の一工夫の知恵104本一挙掲載と盛りだくさんで、かなりのお得感アリ。レシピも充実した、実用的な1冊に仕上がっています。

発行:大和書房
定価:(本体1400円+税)
ISBN:978-4-479-78182-0
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